营养疗法即让患者按一定的食谱进食或补充某些营养素，从而使饮食成为治疗的手段。营养疗法在慢性肾脏病的治疗上具有比较悠久的历史，该疗法的作用主要包括缓解症状及某些并发症、纠正电解质紊乱及代谢性酸中毒, 减轻继发性甲状旁腺机能亢进、改善营养状况、延缓肾脏病进展等方面，同时具有抗氧化、抗衰老、抗疲劳、调整体质，提高免疫力等作用。广泛用于肾脏疾病的基础治疗。