合理营养对肿瘤患者来说尤其重要，为了让广大医务人员学习到更多营养素对肝癌的防控效果，12月4日下午，祈福医院肿瘤中心邀请了中山大学营养学系主任朱惠莲教授，分享了她在各种营养素影响肝癌的研究结果和目前国际上的最新营养资讯，参会人员都表示获益良多。

合理膳食可以减少10%死亡率！

调查显示，肝癌患者营养不良发生率可高达74.36%，朱教授指出，膳食、运动、体重都是影响癌症患者营养情况的重要指标，而且都可通过患者自身改善。在中国，40%的肿瘤归咎于不良膳食和生活习惯，合理膳食可以减少10%死亡率！因此对肝癌患者进行科学、合理的营养干预已成为肝癌综合治疗中的一个重要手段。

这四大营养素可助攻防控肝癌

癌症治疗或将迎来“铁器时代”

美国斯隆凯特琳癌症研究所的人员发现，利用靶向肽修饰的聚乙烯醇包裹的超小二氧化硅纳米粒子（直径小于10 nm），能够使处于“饥饿”状态的癌细胞产生铁死亡（ferroptosis），进而杀死癌细胞，所以在未来，微量元素可能会为癌症治疗提供新方式。

除此之外，朱教授的研究团队发现，血清中铜/锌/铁的比值上升，肿瘤患者的死亡风险也随着下降，可能与铁过载引起的芬顿（fenton）反应有关，但具体机制还尚不清楚，但这个现象或许能为临床一线医护人员带来警惕。

重新认识维生素届的“名星”——维生素D

说起维生素D，很多人首先想到的是它可以促进钙吸收的骨骼作用，朱教授说，近年来随着维D的非骨骼作用逐渐被发现，它已成为备受研究人员追捧的“名星”维生素之一，越来越多国外研究支持维生素D具有抗癌防癌作用。

25羟维生素D是维生素D在体内的主要存在形式，但只有与白蛋白松散结合性和游离性才能在机体发挥生物学作用，而这两种形式仅占总体维生素D的16%左右。

然而国内很多肿瘤患者的维生素D摄入量都偏低，晒太阳是获取维生素D的最佳途径，朱教授建议大家可以多进行户外活动如登山、散步、慢跑等，不仅可吸收新鲜空气，也可沐浴充足阳光，但对上班族或无法经常晒太阳的人群来说，口服维生素D补充剂也是一个很好的方法。

抗氧化有多重要？它与抗癌相关！

抗氧化是这个时代医学和美容的主题，没想到，它也可能是防控肿瘤的重要途径之一。据了解，膳食炎性指数越高，肝细胞癌的发病风险越高。

朱教授的研究团队发现，富含n-3多不饱和脂肪酸的食物如鱼肉、水果、蔬菜等可以降低膳食炎症指数。她建议可以通过调整膳食成分、膳食结构，降低膳食炎性指数，减低肝癌发病风险。

甲基供体，或能降低肝癌发病风险

前面三个营养素大家都很熟悉，但对于甲基供体这个新晋小“网红”就有点陌生。朱教授特别给大家科普，甲基供体是指可以提供甲基类（-CH 3）重要营养物质的化合物，胆碱和甜菜碱就是其中的代表。

以胆碱为例，它在1941年才被人们弄清来源，曾经不被认可，如今却被确认为是人体必需营养素之一。朱教授研究发现，胆碱和甜菜碱的甲基供体作用能调节肝脏脂肪代谢，膳食中胆碱和甜菜碱的摄入量越高，肝癌的发病风险越低。而且在低叶酸摄取人群中，这种负相关较为明显。
这次肿瘤营养学习班的内容前沿，知识丰富，实用性强，贴近临床实际，参会的医生学者都反映获益良多。尾声时，朱教授还与肿瘤中心多位主任专家学者进行了实时互动和热烈讨论，他们都表示，以后可以多借此契机，更好地把肿瘤治疗和营养干预两者相结合，促进科室进步，为患者谋取更大福利。

祈福医院肿瘤中心

肿瘤综合治疗中心编制床位300张，分为肿瘤一区、肿瘤二区、肿瘤三区和颐养病区，设有多个肿瘤门诊及肺癌和乳腺疾病专病门诊。拥有多学科资深专家50余名，其中主任医师、副主任医师20余名，是中华中医药学会指定的“全国中医肿瘤临床防治继续教育基地”、“全国中医乳腺病防治研究中心”、广东省“十二五”中医重点专科，中山大学肺癌研究所临床试验研究基地、中山大学肿瘤防治中心肿瘤专科单病种联盟单位，并被授予“广东省中医肿瘤名科”。

在院长彭磷基教授的带领下，倡导肿瘤绿色综合治疗的诊治原则，独创了西医、中医、自然医学相结合的肿瘤绿色综合疗法。绿色综合疗法应用的基本原则是高效低毒，主要体现在三大方向：第一、在治疗上与国际同步，应用国内外规范、先进的诊治方法和手段保证疗效，辅以中医药及自然疗法减毒增效、促进康复；第二、在肿瘤维持治疗方面取得巨大成就，明显延长病人总的生存时间，技术国内外领先；第三、为身体素质评分差不能接受手术及放化疗等有创治疗的患者，提供有效的治疗途径，提高生活质量，延长生存时间，部分病人可长期生存。

在中山大学肿瘤医院单病种首席专家的指导下，开设了肺癌、乳腺癌两个单病种专科，对肺癌、乳腺癌两种疾病的住院患者实行首席专家负责制，多学科全程管理，彻底消除了国内普遍存在的收治科室优先治疗现象，制度上保证住院患者的最合理治疗。

对每一位新入院的恶性肿瘤患者，中心都会组织多学科专家会诊，制定出科学、合理的个体化综合诊疗方案。选择性进行手术、放疗、化疗、分子靶向治疗、免疫治疗、内分泌治疗、氩氦刀、热疗、排毒、三氧、中医药、针灸、医学气功、药膳、营养等治疗，标本兼治，最大限度地保证治疗效果，保护病人的机体，提高生存质量，延长生命。

对于手术、放疗、化疗后的康复期患者或不能/不愿进行手术、放化疗、介入等治疗的患者，通过中医药、热疗、三氧、排毒等绿色诊疗手段，有效地预防肿瘤复发、扩散或转移，提高生活质量、延长生存时间。

对于疑难病患，祈福医院可邀请中山大学肿瘤医院的顶级专家来院会诊、治疗，或提供远程MDT（多学科专家会诊），让病人不用到处奔波即可享受到与在中山大学肿瘤医院同等的个性化的治疗方案。

咨询电话：84518222转50204