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2023-09-14
秋季，随着气温的下降，
人体新陈代谢也随之降低。
不少人会出现：
胃肠道不适、免疫力低下、
疲劳倦怠、注意力不集中等。
广东祈福医院治未病科廖茜珣提醒：
四季养生应遵循
春生、夏长、秋收、冬藏。
若秋“收”不足，
则人体正气亏虚，
当冬季遇饥饱劳倦、
寒冷侵袭就易生病。
故秋季养生重在
滋阴润肺、补中益气。
今天廖茜珣医生
为大家介绍一款党参雪梨瘦肉汤，
是秋天补气润肺、健康瘦身的好选择。
党参雪梨瘦肉汤
材料
瘦肉600克，党参30克，雪梨3个，麦冬15克，南杏仁15克，水12碗，姜1片，盐适量。
做法
第一步：党参、麦冬、南杏仁洗净略浸，雪梨洗净，连皮1个切4块，去核。
第二步：南杏仁用开水烫，去皮；瘦肉洗净，切块，加入姜片汆至半熟后捞起备用。
第三步：锅中放入清水煮滚，加入所有材料，先用大火煮滚，再转小火煮2小时，加入盐调味即可。
医生点评
党参：味甘，性平。有补中益气、止渴、健脾益肺、养血生津的作用；《本草衍义》、《本草备要》中均记载麦冬有养阴生津、润肺清心的功效；南杏仁：味甘，性平，可润肺，平喘。雪梨：味甘性寒，具有生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。以上食材搭配瘦肉煲汤食用，能补中益气、健体强身、滋润美肌，是秋天补气润肺、健康瘦身的不错选择。
廖茜珣医生提醒，秋季养生还应忌贪凉、忌过燥、忌乱补。如感精神不振、疲劳乏力请及时就医。
本文指导医生
廖茜珣
主治医师、医学博士
广州中医药大学中医学博士，广东省大全养生研究院委员，世界中医药学会联合会自然疗法研究专业委员会理事，中国健康管理协会中医养生专业委员会委员，中国民族医药协会传统医药特色评鉴专业委员会理事，广东祈福医院中西医结合内科主治医师。
擅长养生治未病，六高症（高血压、高血糖、高血脂、高粘血、高尿酸、高体重）调理。针对体质偏颇、身心亚健康及慢病风险人群提供养生咨询、生活指导、保健茶饮、药膳食疗、穴位药敷、针灸拔罐、指标监测、健康管理等中西医结合干预方案。参与国家自然科学基金课题1项，广东省中医药局课题2项，发表医学论文7篇，参编中医著作3部。
出诊时间：9月14日、9月15日、9月16日（下午）......
来源：治未病科
编辑：张燕芳
审核：廖茜珣、邓恒、鲍丹艳
