本报记者  梁建勇

亲友团聚，举杯畅饮、休闲娱乐是春节期间不变的主旋律。然而，春节期间，市民正常的饮食、生活规律也被打乱，食物油腻、饮酒过量、久坐不动、休息不好等都影响着市民的身体健康。祈福医院治未病科、神志病科主任李跃华教授提醒大家，春节饮食娱乐要适度，注意休息，以免惹上各种春节高发病，扫了全家人的节日兴致。

春节吃吃喝喝，易暴饮暴食。人体消化器官的活动有一定规律，吃东西时，胃、小肠、胆囊和胰腺分泌出各种消化液，使食物中的营养素易被人体吸收。如果突然吃得太饱或喝得太多，就需要更多的消化液来进行消化。可是消化液的分泌量有一定限度，加上胃胀得很大，肠胃蠕动困难，影响了正常的消化机能。李跃华表示，市民暴饮暴食，可以导致急性胰腺炎、肠胃炎和肠胃溃疡等疾病发生。建议每餐只能吃八分饱，不可吃得太撑。在食物方面，五谷主食不可少。

新春佳节，免不了吃吃喝喝，殊不知频繁吃喝会强迫肠胃“加班”工作。合理饮食应多食素食，以谷类为主，粗细搭配，宜清淡，忌油腻。禁忌生冷、甜腻、辛热。多吃蔬菜水果，常吃奶类、豆类，并注意补充含维生素B、C、K及叶酸类较多的食物。

李跃华介绍，老年人在节日期间要格外注意饮食，建议吃得清淡一些。吃得清淡并不表示不吃肉，老年人需要蛋白质，而瘦肉就是很好的蛋白质来源。蔬菜和肉的比例最好是3:1。另一个需要注意的是一定要吃主食，大脑需要葡萄糖，主要来源是主食和碳水化合物，不吃主食光吃菜，身体可能会不适。如今社会生活节奏快，很多人开始追求身体的健康。其实在过年的时候不一定非得大鱼大肉，也可以适当的增加一些素菜。

李跃华介绍，春节期间，市民应该要少油、少糖、少盐分，这样对身体更健康。而且太多脂肪会导致心血管疾病、糖尿病、高血压产生。同时，防止含糖食物使人体发胖，对血脂肪也有不利影响。同时含钾较丰富的蔬菜有紫菜、海带、香菇、芦笋、豆苗、莴笋、芹菜等对人体排出多余的钠有帮助。

李跃华提醒，在节日期间切莫贪杯，烈性酒最好不喝，啤酒、果酒和低度白酒也不可多饮。饮酒过度可能导致中风、胰腺炎发作及肝病加重，也有可能引起酒精性胃炎等急症。

切记清晨和上午不宜饮酒。特别是清晨，胃分泌的分解酒精的酶—酒精脱氢酶浓度最低，在饮用同等量的酒精时，更多地被人体吸收，导致血液中的酒精浓度较高，对人的肝脏、脑等器官造成较大伤害。每天14时以后饮酒对人体比较安全，尤其是在15~17时最为适宜。喝了酒可以喝些蜂蜜水解酒。

值得一提的是，一些有急性肝炎、脂肪肝、肝硬化、肝病伴有糖尿病的病人要绝对禁止喝酒。此外，高血压、心脏病、尿酸过多、痛风、糖尿病、肝肾功能不佳、忧郁症、精神病、皮肤疾病及敏感、服用西药等人是不应该喝酒的。

长假的作息与工作日有所不同，但不要通宵熬夜，然后一觉睡到中午甚至下午。如果生物钟被打乱，睡得再多也不一定解乏。

李跃华表示，长假中没有规律的生活，会打乱人体内生物钟的正常节奏与运转，肠胃功能紊乱、内分泌失调等“节日病”随之出现。更为严重的是，没有规律的生活还有可能给一些慢性疾病埋下隐患。不少市民在假日结束、恢复工作时，常常会乏力疲惫、精神萎靡，抱怨自己的节日“过得好累”，其实这就是长假起居无常带来的后果。

总之，随心所欲、毫无规律的起居作息非但无益，反而会对健康造成损害。节日的休息可与平时工作日保持2个小时的“时差”，规律作息，避免“节后综合症”。

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