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2023-06-01
高考将近，
广州的天气也正式开启了“高烤”模式，
气温一度高达38度，
出门5分钟，流汗2小时，
这样的高温天气，
广东祈福医院也提醒大家
要做好防暑准备。
治未病科胡胜林医生介绍，
中医上将中暑称之为
“暑厥”、“暑风”、“闭证”，
认为本病是由于体内元气亏虚，
夏季暑邪乘虚而入，
灼燔阳明、触犯心包所致，
常常夹杂着湿邪，
因此夏季养生应注意清暑化湿，
今天胡医生就给大家推荐一道
清热祛湿解暑的汤膳。
图源：图虫创意
材料
带皮冬瓜500克、荷叶半张、炒白扁豆30克、猪脊骨500克、陈皮一瓣、生姜2片。
做法
1、带皮冬瓜洗净切块，其余材料洗净；
2、排骨焯水，与荷叶、冬瓜一同放入锅中；
3、加适量水，熬半小时，加盐调味即可。
医生点评
在岭南湿热之地，大家一直有冬瓜连皮煲汤的习惯，因为冬瓜皮还有利水消肿的作用；荷叶性平味苦，可清热解暑、凉血止血，用于暑热烦渴，暑湿泄泻等证，荷叶既能入药，又能泡茶也能烹调，为菜式增加独特香气。加些扁豆，既消暑化湿又补脾健脾，还可减缓冬瓜之寒损伤脾胃；陈皮气味醇厚，可理气燥湿健脾。所有材料合而为汤，清香可口，清润消暑，尤其适合夏季暑热口渴、小便短赤，暑湿胸闷、大便溏薄等人群。
需提醒，全汤偏凉，脾胃虚弱勿多饮，气阴两虚者可加西洋参、麦冬少许。
本文指导医生
胡胜林
主治医师、医学硕士
世界中医联合会自然疗法研究分会理事、中国针灸协会会员、湖南针灸协会会员，参与主持省级课题1项，发表学术论文8篇。
擅长运用针药结合方法，通过指导运动饮食，从调理体质入手治疗疾病，如：体质调理、上呼吸道感染、过敏性鼻炎、慢性咳嗽、疲劳综合症、代谢综合征、肥胖、胃肠功能紊乱、急慢性胃肠炎、睡眠障碍、月经病、带下病、痛经、更年期综合征、头痛、眩晕、汗证、湿疹、过敏性皮炎、孕前备孕、产后恢复、结节病、各种颈肩腰腿等引起的疼痛。
出诊时间：6月1日、6月3—8日
来源：治未病科
编辑：潘增丽
审核：胡胜林、邓恒、鲍丹艳
