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2014-08-07
据数据统计，广东鼻咽癌发病率逐渐增加，为了延迟生存期限，提高生活质量，鼻咽癌患者术后需要及时补充营养，合理的饮食能令到病人机体平衡，促进康复，增强抵抗力。但是很多病者家属不了解该如何调养，为了帮助人们更好地照顾鼻咽癌患者，广东广东祈福医院肿瘤科专家对患者的饮食调养做了以下指导：
鼻咽癌患者由于疾病影响心情、食欲差、抵抗力差，所以家属应多鼓励患者进食，并且给予高蛋白、高维生素、低脂肪、易消化的食物。例如豆类、牛奶、木耳、胡萝卜、果汁等。同时家属要为患者创造一个舒适、干净的进食环境，根据患者口味提供一些色、香、味、形吸引的可口食物，为患者提供丰富的营养。
鼻咽癌患者应多选用清热解毒、养阴生津的食物，并能归入肺、肝经的中药食疗。应注意食品的多样式及烹调的考究，以利于患者摄入足够的营养。
宜多食具有增强机体免疫、抗鼻咽癌作用的食物，如薏米、黑木耳、海蜇、黄鱼、海龟、海参、茯苓、山药、大枣、四季豆、香菇、核桃。
宜多食化痰散结功效的食品，如海带、紫菜、龙须菜等。出现头晕目眩、耳聋口苦、急躁易怒等肝火上炎症状时，宜选清肝泻热、滋阴潜阳之品以减轻症状，如菊花、炒决明子，食用苦丁茶、黄花菜、苦瓜、枸杞苗、李子、芥菜。
食物宜软如粥、汤，忌坚硬、粗糙、过烫之物，以免损伤口腔、咽部黏膜。
鼻咽癌患者禁烟、酒、辛辣、油炸、烧烤类食物。辛热香燥食物易助热伤津，少食用。不宜食过于干燥、粗糙食物，不吃腌制类食物，特别是广东式腌制鱼。
以上便是广东广东祈福医院专家对鼻咽癌患者提出的饮食调理指导。中医专家还指出，肿瘤是慢性疾病，所以更要懂得“慢养”，不要急于求成，靠“三分治，七分养”的原则，能让患者延迟生命期限，提高生活质量。
