癌症患者术后、康复期间都会关注该如何吃？是不是以前吃的东西才导致今天的癌症，还是因为以前吃的东西太单一，营养不够，才导致身体抵抗力不强，染上癌症。于是，许多癌症患者开始大量滋补或者什么都小心着吃，甚至是走上了盲目忌口的极端，广州肿瘤医院专家指出，无论过度滋补还是盲目忌口都对癌症患者不利，最好还是多听听主治医生或者营养科医生的建议。

盲目忌口导致营养失衡
　　典型实例：王女士患有卵巢癌，经过1年多的治疗后，检查结果表明已治愈。即使多次到医院复查，都未有复发的迹象，但是她还是担心癌症会复发。王女士面色苍白、常感到疲乏、胃口差、睡眠不好。广州肿瘤医院专家仔细询问后，发现王女士平时饮食太单一，除了一点青菜、主食、排骨之外，什么都忌口不敢吃，导致营养不良。

广州肿瘤医院专家解析：王女士因为担心肿瘤复发，而盲目忌口，怕误食了“发物”。发物为一种民间说法，因各地饮食文化不同、信仰不同等多种因素所致的差异很大，癌症患者却一概而论，认为很多东西都是“发物”不能吃，而被迫选择单调乏味的食物，甚至与家人分餐而食，其结果难免导致营养失衡，甚至严重营养不良。

当然，癌症病情的恶化可能与某些食物的确存在某些未知关联，但还未有真实可靠的科学依据证明。广州肿瘤医院专家说，癌症患者不要盲目听信缺乏依据的“发物”传言，以免影响身体基本热量及营养的摄入。

过度滋补不利于康复
　　典型实例：黄先生患了肺癌，术后家人朋友对他的关怀无微不至。妻子为了保证黄先生的饮食质量，每天除了营养丰富的三餐外，还额外补充了各种滋补营养品，像鹿茸、人参、灵芝、虫草、蛋白粉等，经过每天4-5餐的填鸭式滋补法，黄先生2个月内重了15kg，腰围增大了一圈，广州肿瘤医院专家说；“过度的滋补同样不利于康复。”

广州肿瘤医院专家解析：营养均衡是癌症患者的首要保障，即保障“三足一多”，即蛋白质足、热量足、维生素足和多饮水，黄先生这样过度滋补实际上对身体康复并没有太大的作用，还可能带来负面影响。患者在家里的膳食调理可以制定一个饮食结构谱，如每天需要1-2杯奶，1-2个蛋，150克瘦肉，水果和蔬菜约4种，200-300克谷物，2-3升水。常食用蛋白质丰富的食物如：鱼类、禽类、肉类、鸡蛋、牛奶、奶制品、豆制品、水果等，其中鱼类食物含有易消化吸收的优质蛋白。如果某些营养食物患者实在不喜欢吃，不要过分勉强，换另外一种患者喜欢吃的可替代的营养物就好了。

为患者制订的食谱还要符合患者的口味，这一点很重要。广州肿瘤医院专家解释说，癌症患者治疗后，常常会感到食之无味、消化不佳或者恶心，家人为其烹饪的美食如果可口，会增进患者的食欲，增加其幸福感和满足感，也让患者身心愉悦，才能使食物在康复期起到事半功倍的作用。