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癌症恢复期:饮食养护是关键
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  • 2013-09-23

据广州三甲医院广东祈福医院肿瘤专家介绍,癌症术后,患者还要度过五年生存期。五年后,癌症再次复发的机率就大幅减少了。所以术后五年之内,一定要巩固治疗,定期检查,防止复发,即使有转移和复发也能及早治疗。广州肿瘤专家强调,五年生存期内,癌症的恢复调理,饮食养护是一个关键。

广州肿瘤医院专家说,当治疗告一段落,健康养生的营养规划真正开始。这时期要以增加食物种类的多源性为重点,最简单的食疗原则就是依照蔬果颜色摄取。多种类食物的均衡摄入,是希望病人能充分吸收各种营养,增强自身免疫力。这时期也可适当地补充维生素等保健品。

研究证实,不同颜色的蔬菜,含有各不相同的抗癌成分。广州肿瘤医院专家推荐,每周的菜谱中要把七色蔬果考虑其中,即抗癌七色蔬果(红、黄、褐、绿、黑、白、紫),条件允许可以2~3天为一循环,将七色食物完全摄入。

研究证实,ω-3多元不饱和脂肪酸,可降低罹患乳腺癌的机率,核桃是最佳来源,深海鱼类和海藻中的含量也相当高。针对油脂的摄入,广州肿瘤医院专家说:“这时期建议减少动物油脂的摄入,增加不饱和脂肪酸的摄入,松子、核桃、杏仁等坚果类里面所含的不饱和脂肪相当高,最适宜癌症恢复期患者食用。”

至于肉类的摄入,广州肿瘤医院专家建议:“一天1~2种即可。并以白肉为主,如家禽、鱼肉。肉类的蛋白质,也可以用牛奶、豆制品替代。”

最后,广州肿瘤医院专家建议:“恢复期的饮食调理,是相当重要的。患者可以咨询专业营养师,根据自己的体质、年龄、性别、体能等情况作出分析,制定出适合自己的饮食方案。”

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