1、忌高蛋白饮食
含高蛋白的食物主要有瘦肉、鱼和鸡蛋等。理论上来说,1克蛋白质在体内要吸收18毫升水分,而蛋白质代谢的最终产物是尿素。小孩进食的蛋白质越多,排出的尿素相对也会增高,而每排出300毫克的尿素,至少会带走20毫升的水分。因此,对于高热失水的肺炎患儿应忌食高蛋白饮食,可在肺炎后期再适当补充,以提高体质。
2、忌食多糖之物
糖分是一种可补充热量的物质,功能单纯,基本上不含其他营养素。若小儿肺炎患者多吃糖后,体内白细胞的杀菌作用会受到抑制,食入越多,抑制就会越明显,而加重病情。
3、忌辛辣食物
辛辣食物的刺激性大,而且容易化热伤津,故肺炎患儿在膳食中不宜加入辣油、胡椒及辛辣调味品。
4、忌生冷食物
如果小儿肺炎患者过量食用西瓜、冰淇淋、冰冻果汁、冰糕、冰棒、冷饮、香蕉、生梨等生冷食物,会使得体内阳气受损则无力抗邪,病情也难痊愈,故应忌食,特别对有消化道症状的患儿更应禁忌。
5、忌乱服用清热药
金银茶、青果、板蓝根冲剂等清热药,对肺炎患儿有益。但不能较长时间服用,特别对体质较弱者,勿轻易服用清热药。否则,会伤及人体正气,使原来的症状加剧。
6、忌油腻厚味的食品
肺炎患儿消化功能多低下,若食用油腻厚味的食物,更会影响消化功能,必要的营养得不到及时补充,以致抗病力降低。因此,不宜吃鱼肝油、松花蛋黄、蟹黄、凰尾鱼、鲫鱼子,以及动物内脏等厚味食品,以免加重病情。