爱喝热水、热汤会导致食道癌，这个很多人都有所了解，但热饭热汤还会导致贲门癌，这是为什么呢？据报道，今年85岁的徐女士，一直爱吃热汤热饭，最近半年来，她上腹部经常隐隐作痛，并出现吞咽困难、食欲减退、体重减轻等症状，一查，竟患了胃底贲门癌。

时值冬天，“趁热吃”更是饭桌上常听到的暖心话，这听了让人心里充满温情的话语，对家人尤其是老人的健康却非常不利，有可能成为食管癌和贲门癌的致病因素。

据祈福医院专家介绍，老年人贲门癌高发，与其生理特点和生活习惯有很大关系。贲门处于食道和胃的接口处，胃本身可以耐酸，但食道内壁却不能，所以处于两者相接的贲门起到收紧胃上口的作用。很多老年人喜欢吃热饭热汤，但老年人机能退化，对冷热变化反应不敏感，特别是弱的热烫伤往往感觉不到，从而导致消化道烫伤而不知情。消化道频繁地遭遇烫伤刺激，会大大增加患食管癌和贲门癌的风险。此外，老人的味觉反应也开始迟钝，喜欢吃重口味的辛辣食物，这也会刺激损伤贲门，导致贲门组织长期受炎症困扰，很容易发生癌变。若贲门发生癌变，其收缩能力就会大大减弱，食管容易受到腐蚀，食物进入胃的过程就会变得艰难，有种难以下咽的感觉，影响老人的进食和营养摄入。

由于贲门受不了热食、辛辣刺激，所以改变这两种饮食坏习惯，对预防贲门癌非常重要。比如热汤、热稀饭、热水饺等食物还在冒腾腾的热气时，暂时先不要食用，待热气变弱几乎没有时，这时温度比较适宜可食用。

专家指出，贲门癌的治疗方法包括手术、放疗、化疗、中医中药等，医生会根据病情选用相应的治疗，目前最常用的是综合治疗。由祈福医院首倡的肿瘤绿色综合疗法就是将中西医、自然医学的20多种疗法相结合，标本兼治，注重病人的生活质量。其中热疗、三氧、排毒等绿色疗法，对于预防癌症也有较好的作用。