随着糖尿病的发病率越来越高，患者越发年轻化，我们会发现身边出现的糖友越来越多了。广东祈福医院专家介绍，我国是糖尿病的第一大国，这种慢性疾病一旦患上就需要终身治疗，大大影响生活质量。不过，生活还是需要积极乐观一些，这虽然是一种终身疾病，幸运的是目前它可以通过药物、饮食以及锻炼等方式来帮助控制血糖，让糖友的生活与正常人无异，只要血糖控制效果良好，不出现并发症，糖友就能享受与正常人同等的寿命。

但是，在临床上有一个不容忽视的普遍现象，即很多糖友在入院治疗时都能得到很好的控糖效果，但出院回家后，高血糖却立马接踵而至，这是为什么呢？专家介绍，由于在医院接受治疗时，低糖饮食也是很重要的治疗手段之一，而很多糖友在出院后，并没有很好地规划自己的饮食，比如纯吃素导致血糖过低、营养不良，比如分不清一些看似很“素”实则很“荤”的隐形脂肪。到底有哪些食物是高脂高糖陷阱呢？今天，就听祈福医院专家一一讲解。

1、喜欢吃肥瘦相间的肉。很多糖友都知道，饮食要尽量做到“三低”，尤其是要少吃纯脂肪的肉类，因此很多糖友在聚餐时会选择排骨、涮羊肉等看起来脂肪很少的肉。专家指出，其实这是一个很大的误区，只要留心观察就会发现，涮羊肉等切片的肉卷，上面布满了白色的脂肪，如果没有控制量，摄入的脂肪量是很大的。另外，排骨看似很瘦，其实也是属于脂肪含量很高的部位，糖友需要避开这个误区。

2、喜欢吃干煸、红烧类的菜。干煸、红烧类的菜，即便是用的蔬菜，但普遍需要油炸、高盐、高糖来烹饪，这样才能有浓郁的色泽和口感，糖友可不要看到是素菜就忽略了其“三高”的属性。

3、喜欢吃肉馅饺子。饺子是很多人都喜爱的食物，糖友当然也不例外。专家介绍，虽然现在市面上不少品牌的饺子都打着蔬菜的旗号，比如芹菜、大白菜、芥菜、韭菜等等，看起来营养均衡又丰富，但糖友仍需谨慎，因为饺子馅里不仅有蔬菜和瘦肉，为了追求好吃的口感，也会加入大量的肥肉以及香油，导致它的热量并不会低，糖友若大量食用，血糖高升在所难免。

4、喜欢用主食当零食。烧饼类的小吃在我国随处可见，比如手抓饼、葱油饼、千层饼……它们香脆可口，大小合适，是很多人暂时充饥、解解嘴馋的理想食品。不少糖友会觉得“都说吃肉不好，那我不吃带有肉馅的烧饼应该问题不大了吧。”其实不然，要知道面粉制品的升糖指数是比较高的，而这些饼为了保持蓬松分层的效果和口感，在和面时就已经加入了大量的油，因此糖友们并不宜多吃。