两者的结合能很好的养生

花胶老鸭汤
材料：老鸭半只(约400克)，淮山50克，花胶25克，枸杞子15克，姜块1克,精盐2小匙，胡椒粉少许，植物油1大匙。
做法：
1、老鸭收拾干净，用清水洗净血污，沥净水分，剁成大小均匀的块，放入清水锅内焯烫一下捞出鸭块，用清水洗净，沥干水分。
2、将花胶用清水浸泡至发透，换清水洗净，放入小碗内，加入少许清水，上屉用旺火蒸10分钟取出切成丝，淮山、枸杞子用清水洗净。
3、汤锅置火上，加入植物油烧至六成热，下入姜块煸炒出香味，放入老鸭块煸炒5分钟，加入适量沸水调匀，用旺火烧沸。
4、再放入花胶丝、淮山、枸杞子，盖上锅盖，转小火煮约2小时，加入精盐、胡椒粉调好汤汁口味，出锅装碗即可。

功效：补中益气，滋阴又养颜

专家点评：

花胶能补肾益精，滋养筋脉，能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。花胶也是筵席名菜，与燕窝、鱼翅齐名，是八珍之一，素有海洋人参之誉。本款靓汤具有滋阴美颜、补中益气、旺血养血、开胃消食之功效。

指导专家

世界中医药联合会老年医学专业委员会肌肉与骨骼疾病专家委员会主任委员，世界中医药联合会老年医学专业委员会常务副会长，世界中医药联合会心身医学专业委员会副主任委员，中国骨质疏松杂志常务编委。获2015中国药学发展奖骨质疏松学科贡献奖。

专业特长
治未病：健康体检、养生咨询、穴位敷贴、保健茶饮、药膳食疗、中药干预等；
老年病：骨质疏松症、颈椎病、退行性骨关节病、动脉硬化、脑供血不足、痴呆等；

神志病：失眠、焦虑症、焦虑状态、抑郁症、抑郁状态等。

出诊科室：2号楼3层南治未病科/神志病科
科室电话：020-84518222转50358