人参汤有多补,不用小编多言语
可这“牛尾+白萝卜”的组合
比人参汤还补!
看着常常加班加点的爱人
日夜为这个家操劳的父母
今天就给他们煮这道“萝卜炖牛尾”
打好了身体基础,健健康康
萝卜炖牛尾
材料:牛尾一根、白萝卜一根。步骤:
1、牛尾洗净斩块,加入沸水中焯熟。萝卜去皮滚刀切块。
2、砂锅中放入牛尾块、萝卜块,放入料酒、小块冰糖、老姜片、香叶、八角、花椒。
3、注入足量的热水,大火烧开转小火煮2小时,加入少许盐调味即可。
牛尾富含蛋白质、脂肪、维生素等成分,营养价值极高,可以补血养颜、强筋劲骨,牛尾脂肪含量低,是真正的低脂高蛋白营养食品,含有烟酸、叶酸等多种维生素,适合成长期的儿童及青少年、术后体虚者和老年人食用。加入可以消炎、止咳、促消化的白萝卜,可以对抗近段时间的流感高峰期。
指导医生
黄吾瑞
主治中医师
临床工作二十余年。擅长运用传统中医药调整人体阴阳平衡,对体内失调所致的内、妇科疾病、亚健康状态以及脊柱相关疾病实行个体化调理。如月经失调、痛经、经期综合征、更年期综合征、盆腔炎、附件炎、不育不孕、郁证、失眠、心悸、咽炎、胃肠功能紊乱、中风后遗症、面瘫,前列腺病综合征、颈腰椎病、关节痛、痤疮、黄褐斑等。
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