夏季空气湿度大，常觉头身困重、食欲不佳，这些都是外湿引动内湿所致。岭南一带，一入夏天，大大小小的凉茶铺成为人们的好去处。从小听说广东凉茶全国闻名，最主要是能祛湿，喝完凉茶，祛湿又解渴，除了凉茶这种饮品还有没有其他祛湿、管饱且能滋补的食物呢？

今日介绍一款、能祛湿、消中带补的粥——六子健脾祛湿粥，夏日祛湿的“好帮手”。集合六种常见食材，做法简单，营养价值高。

绿豆30克，薏米20克，红豆、眉豆、莲子、花生各50克，大米少许，食盐或红糖适量。


各种食材洗净，清水浸泡1小时。

锅内放入所有食材，加适量清水，大火烧开后转小火煮1小时，调味即可。

红豆性平，能化湿补脾；眉豆性平，能利水湿；绿豆味甘、性凉，能清热利水；薏米性微寒，能清热祛湿；莲子性平、味甘涩，能补脾益肾；花生能健脾养胃、补血。本粥膳能健脾祛湿，消中带补，最适合痰湿或湿热体质的人群夏季食用。因有薏米，孕妇不宜。


毕业于广西中医药大学，从事临床工作6年余。擅长中医养生推拿调理、针灸经络调理及中药药膳调理。曾在湖南吉首大学跟师学习刘开运小儿推拿，以推拿、中药敷贴治疗小儿感冒发热、咳嗽咳喘、腹痛腹泻及消化不良等儿科疾病；以中药汤剂、中药敷贴疗法治疗感冒发热、咳嗽、腹泻、便秘、睡眠障碍、慢性疲劳、体质虚弱等内科疾病；以针灸、温针及自血疗法治疗乳腺及妇科疾病。

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