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2014-10-15
患了慢性鼻炎长期鼻塞鼻涕不断，令人痛苦不堪，而且使嗅觉受阻，头昏脑胀，甚至影响记忆力，那对于慢性鼻炎吃什么好呢？下面请广东祈福医院的耳鼻喉科（营养科）主任为您解答：
1、肥大性鼻炎，宜：食芳香开窍，利水渗湿食物如芫荽、姜、葱、韭、荠菜、苡仁、芡实、扁豆、赤豆、莲子等。
2、萎缩性鼻炎，宜：多食富含维生素A、B2、C、E、烟酸的食物，多食新鲜蔬菜水果，又宜多食含铁食物。临床上用铁剂治疗萎缩性鼻炎，有效率可达75%左右，可见对血清较低的萎缩性鼻炎患者，多吃含铁食物，疗效是肯定的。
3、慢性鼻炎患者应多吃一些富含维生素A与维生素B的食物，以补充人体的需求。在水果与蔬菜中，如柑橘、杏、菠萝、胡萝卜、西红柿、油菜、苋菜、动物肝脏、鸡蛋、牛奶等含有丰富的维生素A和胡萝卜素，而胡萝卜素进入人体后能转变为维生素A。维生素B主要存在于瘦肉及动物肝脏、粗粮、糙米、小米、玉米面、荞麦面中。
那慢性鼻炎患者最好不要吃哪些食物?
1、肥大性鼻炎，忌：忌食寒冷滋腻食物，如肥肉、蟹、田螺、河蚌、海味及多盐饮食。
2、萎缩性鼻炎，忌：抽烟和食辣椒、饮酒、吃火锅等上火、生冷、辛辣食物。
3、实热证不宜吃羊肉、辣椒与饮酒等。
4、虚证者不宜吃萝卜、宜吃山药等。
建议使用以下食疗方法：
方1丝瓜藤煲猪肉
【原料】丝瓜藤(近根部者佳)1.5米，猪瘦肉60克，盐、味精各适量。
【制用法】将丝瓜藤洗净，剪段;猪肉洗净切块，同入沙锅内煮汤，至肉加盐、味精调味即可。日服1次，5次为1疗程，连服1～3个疗程。
【功效】清热解毒，通窍活血。适用于慢性鼻炎急性发作及萎缩性鼻炎、鼻流脓涕等症。
方2黄花鱼头汤
【原料】鳙鱼(又称胖头鱼)头100克，大枣15克，黄花菜30克，白术、苍耳子、白芷各10克，生姜片适量。
【制用法】将鱼头洗净，于锅内放油加热后把鱼头两面稍煎一下，取出备用。将鱼头、大枣(去核)、黄花菜、白术、苍耳子、白芷、生姜等放入沙锅中，加水500毫升，以文火炖煮2小时即可。饮汤食肉，也可放入佐料佐餐。
【功效】扶正祛邪，通窍消火。适用于体虚易复发慢性萎缩性鼻炎者。
如有其它疑问或是想进一步的了解关于鼻炎的相关保健知识，可以点击医生在线咨询或是拨打我院的咨询热线020-84518333.
