不合理的饮食习惯是诱发胃病的重要原因之一，因此，胃病患者在接受治疗的同时，也要遵守合理的饮食原则，这样才能尽快痊愈，使自己摆脱病魔的困扰。那胃病患者需要遵守哪些饮食原则呢？下面就让广东广东祈福医院脾胃病科专家给大家说说吧！

　　1、饮食宜清淡。清淡的饮食最养胃，尤其是清淡的素食，不仅有利于胃病患者的恢复，而且也利于长寿。其中，新鲜的蔬菜、五谷等食物都是养胃的佳品，胃病患者不妨多吃一点这些食物。

　　2、饮食宜和缓。和缓指的是胃病患者在用餐时，要细嚼慢咽，因为在咀嚼食物的过程中，会大量分泌唾液，而唾液中含有多种酶，可以帮助消化食物中的营养成分；同时，唾液入胃后，可以给胃壁形成保护层，从而大大减少了食物残渣对胃壁的破坏。

　　3、饮食宜鲜洁。这里的“鲜”，有三种含义，一是指要适量食用一些新鲜蔬菜和水果；二是指要食用新鲜的食物，不食陈腐或过夜的食物，尤其是腌制食品；三是指要多食用一些保鲜食品。这里的“洁”，指的是要注意防止食物被致病菌或寄生虫污染，注意食物的选购、制备和保存以及食具的清洁卫生等，否则容易发生腹痛、腹泻等胃肠疾病，让本来就虚弱的胃病变得更加虚弱。

　　4、饮食宜温软。胃病患者宜食用温热的食物，因为热烫的食物对食道和胃都会造成一定的损伤；而食用生冷瓜果之品时，也容易伤到胃气。另外，胃病患者应尽量食用一些软烂的食物，因为坚硬、油炸、以及半熟之物难以消化，容易刺伤薄薄的胃壁，引起出血或糜烂。

　　广东广东祈福医院脾胃病科专家强调，胃病患者绝不能食用辛辣食品、烟以及酒，因为这些食物会对胃黏膜造成损失，从而使病情更严重。