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2014-08-13
正值盛夏，大家都喜爱吃冰爽清凉的食物和饮品给身体消暑，殊不知，即便是在炎热的夏天，我们的身体里仍是会有一些虚寒呢！这也是不少人会在夏季患感冒，并且症状更严重，也更难痊愈的原因。不过，夏季虽然易“上火”，但也不要完全拒绝吃辣，有四种辛辣之味不妨适量多吃，有益我们健康度夏！
预防肠炎佐料里多放蒜
炎热夏天如果碰上拉肚子，无疑是一件非常难受的事。腹泻不仅让人精疲力尽，还会导致体内电解质紊乱，伴随着高温天气，人体还会随着汗液里各种微量元素的流失而更加虚脱。广州中医药大学广东祈福医院专家提醒，“炎热夏季，不能等到肠炎侵袭身体才去治疗，而应以预防为主。”大蒜就是一味很好的预防肠炎的食材，它辛温，具有很强的抗菌作用，对于肠道内大肠杆菌、痢疾杆菌的抑制作用尤为显著，在民间有“天然抗菌素”之称。
正所谓“大蒜是个宝，常吃身体好！”盛夏季节，正是吃凉拌菜的时候，平时做凉拌菜，不妨多放些蒜泥或蒜蓉，不但可以促进食欲，更能消毒杀菌，避免生吃食物或烹调不当而诱发细菌性痢疾，还可以中和体内寒气。需要注意的是，阴虚火旺，肝热目疾、口舌生疮、咽喉肿痛的人最好别吃。因为生蒜易刺激肠胃黏膜，患有慢性胃炎、消化道溃疡的病人要慎食。
常在空调房记得多食姜
现在的办公楼大多都是全封闭式的，夏天天气炎热，大家每天上班憋在空调房，回家继续呆在空调房，吃冷饮，很容易导致“胃中虚冷”，出现腹泻、拉肚子等症状。其实，如果每天能吃点生姜，就能很好的预防和改善。广州中医药大学广东祈福医院专家指出，生姜能顺应夏季阳气的升发，温胃散寒，符合《黄帝内经》所讲的“春夏养阳”的理论。不过，生姜性辛温，属热性食物，普通人一次不要吃太多，以3~5片为宜，阴虚的人少食。
怕过敏吃些洋葱
夏季炙热的阳光和汗水常常让体质敏感的人身上起红疹，瘙痒难耐。洋葱所含的天然抗组胺物质槲皮素能减少感染，缓解过敏症状。不仅如此，经常食用洋葱的人，男性前列腺癌，以及食道癌、冠心病的死亡率都会有所降低，洋葱还含有能降低胆固醇和血压的硫化物及预防骨质流失的缩氨酸，夏季无论是做菜还是拌沙拉，都可以适量加一点洋葱。
青椒助发汗降体温
夏季适当吃一些青椒，有助于生发阳气。青椒性温味辛，能够“以温攻热”，通过特有的辛辣，助发汗，降低人体体温，并有效缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。此外，青椒中维生素C含量在蔬菜中是数一数二的，夏季适当多吃有增强免疫力的效果。
