各种特色美食、诱人糕点充斥着我们的眼睛，撞击着我们味蕾。大型美食团购、永不停歇的自助餐优惠，让你大快朵颐，让你吃个够，经常吃的太多，吃的太饱，也会导致健康出问题，时间久了还可能把癌症招来。广州国家三甲医院——广东祈福医院肿瘤科专家说，一些不健康的食物是癌症的直接诱因。

首先，蔬菜水果等膳食纤维补充不足，红肉吃得太多已成为现代人餐桌上的常态。“但蛋白质、脂肪的分解产物中所含的致癌物要比纤维素高得多，作用于肠黏膜的时间又长，因此更易诱发癌变。”广州国家三甲医院——广东祈福医院肿瘤科专家说。结肠癌、乳腺癌、子宫内膜癌、卵巢癌、前列腺癌、胆囊癌和胰腺癌等的发生都和此有关。

其次，吃的太多。虽然在饭量上，绝大多数人都知道“每顿八分饱”有益健康，但一日三餐都胡吃海塞者还是大有人在。广州国家三甲医院——广东祈福医院肿瘤科专家说，毫无节制的饮食使人的胃、肠等消化系统时时处于紧张的工作状态，各内脏器官也被超负荷利用而无法保养。近日，在日本东京发表的一研究成果指出，男性吃得太饱，会造成抑制细胞癌化遗传因子活动能力降低，增加患癌的风险。研究人员调查了一些男性的饮食习惯，发现“每顿都吃得很饱”的人和“基本上只吃八分饱”的人相比，前者患癌的概率更大。广州国家三甲医院——广东祈福医院肿瘤科专家强调，暴饮暴食的同时如果还酗酒、吸烟，那更是给身体雪上加霜，食管癌、胃癌、胰腺癌等多种消化系统肿瘤都与此有关。

最后，吃得太烫。太烫的饮食进入胃肠，口腔和食管是必经之路。广州国家三甲医院——广东祈福医院肿瘤科专家说，“高温”饮食接触消化道、口腔黏膜会使其上皮发生破损、溃烂、出血等。如果反复受到不良刺激，就可能诱发癌症。因此，习惯于吃烫饭，喝热饮的人口腔、食管患癌的风险高。