比起胡萝卜，白萝卜是一年四季都可用的药膳。广东祈福医院区俊文主任介绍，白萝卜利尿效果显著，其含有的纤维素还可以促进排便，如果夏天要减肥的朋友可以考虑一下哦。现代研究认为，白萝卜具有促进消化、增强食欲、加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘、性凉，入肺胃经，为食疗佳品。

白萝卜汁

功  效：
可宽中消食、清热凉血，主治咳嗽等。
做   法：
1、将白萝卜洗净切碎

2、放入果汁机内榨汁，加冰糖搅匀后即可饮用。

指导专家

区俊文
副主任医师、医学博士
毕业于南方医科大学临床医学、英国谢菲尔德大学临床营养学。毕业后曾在英国Barnsly District General Hospital老年病科工作。广州中医药大学祈福医院营养科主任。广东省医院管理协会营养学分会副主任委员，广东省保健协会副主任委员，广东省抗癌协会常务委员，广东省医学会健康管理学分会常务委员，世界中医药学会联合会自然疗法研究专业委员会理事，广东省医学会肠内肠外营养学分会委员。 
长期从事肿瘤综合治疗与营养防治的临床与研究工作。熟练应用螯合疗法、热疗、三氧、胰岛素强化治疗等肿瘤辅助治疗方法，获国际认证。 
专业擅长：恶性肿瘤、冠心病、糖尿病、慢性胰腺炎、肝功能不全、慢性肾功能不全、慢性疲劳综合征、单纯性肥胖、便秘、复发性口腔溃疡、痤疮、黄褐斑、失眠等疾病的中西医结合调理。发表论文10篇，参编专著9本，其中一本为副主编。