高血压是现在的常见疾病，多发病于中老年人。饮食治疗是高血压非药物治疗的重要方法之一，健康的饮食有助血压的稳定。那高血压患者该如何健康饮食呢？下面我们和广东广东祈福医院专家一起去了解一下吧。

1、量少：“量少”指高血压病人需节制食量。研究发现，节制食量比减少摄盐量更容易促使血压下降，若两者结合则效果更好。据研究调查一组体重超标20%的17名女性，在控制能量摄入一段时间后，在未用任何药物的情况下，血压值平均下降6毫米汞柱。高血压病人每日能量摄入应比平时减少500～1000千卡(kcal)，折合成食物，相当于每日减少主食100～200克、烹调油15～30克;或主食50～100克、瘦肉50～100克及花生、瓜子等50～100克。需要注意的是，能量的减少应采取循序渐进的方式，并注意做到营养平衡。

2、脂少：“脂少”指高血压病人应少吃高脂肪食物，特别是肥肉和荤油等肉类动物脂肪。其原因在于脂肪摄入过多可增加人的体重，而人体内每增加1公斤脂肪，就要增加约200米长的微血管来供养这些脂肪细胞。血液要流如此长的距离，心脏所增加的压力变大。高血压病人应调整以脂肪含量较高的猪肉为主的肉食结构，提倡多吃鱼、鸡、兔、牛肉。烹调应多选用植物油，如茶油、橄榄油、花生油、菜籽油、芝麻油等。减少胆固醇摄入，少吃动物内脏、鱼子、鱿鱼。

3、盐少：盐与高血压的关系已被专家确认，特别是中老年人，大多属于盐敏感型，更应控制吃入量。如波利西亚群岛居民每天吃盐量不超过3克，血压值普遍较低，当其中部分人迁居到每天吃盐8克以上的地区后，血压即明显上升。再如日本，每天摄盐20克以上的咸食地区，高血压与脑血管病发病率明显增加。故世界卫生组织建议每人每天吃盐量不超过5克，中国居民膳食指南提出每人每日食盐用量不超过6克，高血压病人食盐用量应更少，重度高血压病人甚至应给予无盐饮食。需要注意的是，限盐除了要减少调料如食盐、酱油、味精、鸡精的使用外，还应少食各种腌制品如咸菜、咸鱼、咸肉、酱菜等。

以上就是广东广东祈福医院专家对高血压患者该如何健康饮食的介绍，如果您还有不明白的地方，可向在线专家详细咨询了解。