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【每日一汤】滋阴清热:石斛山药老鸭汤
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  • 2018-11-13
越来越多朋友喜欢用石斛来养生
石斛也被药材界的“软黄金”
用石斛煮汤、沏茶、煨粥均有滋阴补虚的作用

你不来试一下这款石斛山药老鸭汤?


石斛山药老鸭汤
材 料:老鸭一只,石斛8颗,山药200克,莲子适量,姜片适量。
做 法:
1、老鸭斩大块,焯水去血沫;
2、山药去皮切段,石斛、莲子洗净;
3、将所有材料放入煲内,加入5碗水,大火煮开转小火煲3小时。
4、加入食用盐调味即可饮用。

功 效:补血养气、滋阴清热、增强身体免疫力


专家点评:

老鸭有滋阴、健脾益胃的作用,石斛也有益胃生津、滋阴清热的功效,这款汤水适用于口干烦渴、病后虚热等症状。


指导专家


周建龙
主任中医师、脾胃病专家
教授、硕士生导师
从事临床、教学和科研50余年。继承名老中医学术经验导师。擅用古方、验方治疗口腔溃疡、溃疡病、萎缩性胃炎、结肠炎、胰腺炎、肝硬化、胆结石、胆囊炎等病的诊治。对发热、咳嗽、失眠、头痛、眩晕、胃痛、腹痛、腰腿痛、水肿、多汗、便秘、阳痿、遗精、尿频尿痛、不孕不育、痛经、月经不调、更年期诸症、皮肤过敏、瘙痒、青春痘、鼻炎、小儿发热、咳嗽、腹泻等病的治疗颇有经验。

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