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大冬天里，有三个“够”法则，除了穿够暖、睡够饱，最重要还是“吃够好”，很多人特别是女性朋友冬天会有四肢冰冷的症状，其实大多与不会吃、吃不够有关，冬天吃不好就没办法达到御寒的目的，只能靠一口仙气吊着，导致身体无法提供足够的能量消耗，也没办法产生足够的多巴胺让我们感到满足，那冬天吃什么最御寒，冬天御寒食物正确的打开方式是什么？

羊肉能御寒，大家都不会投反对票，因为羊肉含有较为丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等营养成分，肉质细嫩还容易消化，是冬日暖中补虚、益肾养肝、御寒祛湿的不二之选。此外，冬日吃羊肉还能促进血液循环、增强提抗力，细菌、病毒都选择绕道走。该怎么吃羊肉？羊肉汤、葱爆羊肉、孜然羊肉等等，开动吧！

牛肉蛋白质含量高、脂肪含量低，富含维生素 A、B 和蛋白质、无机盐等，中医认为牛肉具有“补益脾胃、强筋骨”的功效，有暖身暖胃、补体虚、益气血、增强抗病能力的作用，所以民间有“牛肉补气，功同黄芪”的说法。那该怎么吃牛肉？番茄牛肉汤、牛肉烧土豆等等，尽情发挥你的想象力。

吃一个暖心的烤红薯，这大概是冬日里最幸福的事情之一，李时珍《本草纲目》记有“甘薯补虚，健脾开胃，强肾阴”，因为红薯富含膳食纤维和果胶、B族维生素、维生素C、β-胡萝卜素和赖氨酸，是世界卫生组织推荐的最佳蔬菜榜榜首，更是中医推荐的暖胃、补虚益气小能手，大冬天御寒保暖不来一个？

冬天吃海带紫菜，这大概是最冷门的推荐吧！有所不知，身体所有的蛋白质、碳水化合物、脂肪转化都需要甲状腺素的参与，其中碘就是合成甲状腺素最重要的原料，哪类食物富含碘？海带、紫菜、海蜇、贝类等等，此外甲状腺激素还有超强的产热效应，所以海带紫菜才是冬日御寒的最强者，吓得我也赶紧拿起手边的紫菜啃一啃。

除了以上推荐的“寒冬必备食物”之外 ，其实冬天更是维生素摄入量减少的季节，建议应多食用一些富含维生素、矿物质的食物，就是说多吃点蔬菜、水果准没错。除了进食，也要注意适当运动，气温变化时，要注意保暖，室内要注意通风，提高身体免疫和抗病能力，疾病来了也有强大的抵御能力做护盾，这才是冬季御寒的根本目的所在。