北方的冬天树木萧条，寒风刺骨，人们都愿意“宅”在温暖的房间里，而广州的冬天仍然花红草绿，人们沉浸于各种活动中流连忘返，熬夜是常事。

祈福医院治未病科李跃华主任说，秋收冬藏，冬天是适宜养精蓄锐的季节，不宜过度耗伤精气。如果感到疲倦、体力不支，可用党参、沙参、黄芪、桂圆肉煲老鸡，以滋补气血，强身健体。

药膳煲鸡
【材料】党参15克，沙参15克，黄芪15克，桂圆肉15克，老鸡半只（约750克），食盐适量。

【做法】老鸡斩件，洗净焯水。锅内加水煮沸，放入所有食材，大火烧开转小火煲1.5个小时，调味即可。

专家点评：
鸡味甘性温，含有较多的B族维生素，具有恢复体力、保护皮肤的作用，还有滋阴补血的功效，所含蛋白质易被人体吸收和利用，搭配补气健脾的党参、润肺去火的沙参、养血安神的桂圆肉、益气固表的黄芪，可缓解疲倦乏力、头晕不适、心烦失眠、食欲不佳、大便秘结、皮肤干燥等症状，适合气血亏虚人群及大众秋冬保健食用，能增强体力、强壮身体。

小贴士：湿热、感冒初期不宜。

指导专家

世界中医药联合会老年医学专业委员会肌肉与骨骼疾病专家委员会主任委员，世界中医药联合会老年医学专业委员会常务副会长，世界中医药联合会心身医学专业委员会副主任委员，中国骨质疏松杂志常务编委。获2015中国药学发展奖骨质疏松学科贡献奖。
专业特长
治未病：健康体检、养生咨询、穴位敷贴、保健茶饮、药膳食疗、中药干预等；
老年病：骨质疏松症、颈椎病、退行性骨关节病、动脉硬化、脑供血不足、痴呆等；

神志病：失眠、焦虑症、焦虑状态、抑郁症、抑郁状态等。

出诊科室：2号楼3层南治未病科/神志病科
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