又到了豌豆上市的季节
这种圆滚滚的食物
可谓是蔬菜届里
颜值与实力都十分在线的选手
外形可爱,营养丰富
粉糯清甜的口感更是吃不腻
除了常规的清炒
做成西式的豌豆奶油浓汤也别有风味
豌豆奶油浓汤
时令菜汤品
原料:豌豆、牛奶、黄油、洋葱、胡椒粉
做法:
1、豌豆剥壳取出,洗净待用。
2、锅中加清水,倒入豌豆,煮熟后捞出。
3、将煮熟的豌豆和牛奶一起倒入料理机中,打成浆液。
4、热锅加黄油煮软,再加入打好的豌豆浆液一起炖煮,按个人喜好决定浓稠程度。
5、加胡椒粉或盐调味。
医生点评:豌豆有补中气、消痛肿的功效。对肠胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛有良好食疗作用。同时富含胡萝卜素、维生素C和优质蛋白,对增强人体免疫和防癌抗癌有一定作用。
指导医生
郑婵女
中医医师
中医高级小儿推拿师
毕业于广西中医药大学,从事临床工作6年余。擅长中医养生推拿调理、针灸经络调理及中药药膳调理。曾在湖南吉首大学跟师学习刘开运小儿推拿,以推拿、中药敷贴治疗小儿感冒发热、咳嗽咳喘、腹痛腹泻及消化不良等儿科疾病;以中药汤剂、中药敷贴疗法治疗感冒发热、咳嗽、腹泻、便秘、睡眠障碍、慢性疲劳、体质虚弱等内科疾病;以针灸、温针及自血疗法治疗乳腺及妇科疾病。
出诊科室:2号楼门诊3楼治未病科
科室电话:020-84518222转50348
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