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【每日一膳】肠道不畅,一碗粗粮粥来帮忙
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  • 2019-08-20
日常生活中,
因饮食、排便习惯、心理因素等的改变,
人们不免出现便秘,
可别提有多难受了!
祈福医院治未病科郑婵女医生
今天为大家介绍一款红薯莲子粥,
希望可以帮助有需要的人士。

红薯莲子粥

【材料】

红薯100g,去心莲子40g,大米80g,枸杞5g,生姜,盐适量。

【做法】

1.莲子、大米提前泡发,红薯洗净去皮切丁,枸杞洗净;
2.砂锅中放适量的水,大火烧开后放莲子、大米、生姜,搅拌均匀,烧开后小火煮30分钟以上;
3.放红薯丁,搅拌均匀煮20分钟;
4.待以上食材煮软后即可放入枸杞和食盐,3-5分钟关火即可。

【医生点评】

番薯是一种营养齐全而丰富的天然滋补食品,富含蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、胡萝卜素、维生素A、维生素C、氨基酸等多种营养素。莲子可补脾止泻,益肾涩精,养心安神。用于脾虚泄泻,带下,遗精,心悸失眠。以上食材同食不仅利于肠道通畅,还能助于睡眠,尤其适合当代繁忙的工作族食用。

指导医生

郑婵女
中医医师
中医高级小儿推拿师

毕业于广西中医药大学,从事临床工作6年余。擅长中医养生推拿调理、针灸经络调理及中药药膳调理。曾在湖南吉首大学跟师学习刘开运小儿推拿,以推拿、中药敷贴治疗小儿感冒发热、咳嗽咳喘、腹痛腹泻及消化不良等儿科疾病;以中药汤剂、中药敷贴疗法治疗感冒发热、咳嗽、腹泻、便秘、睡眠障碍、慢性疲劳、体质虚弱等内科疾病;以针灸、温针及自血疗法治疗乳腺及妇科疾病。

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