冬日风高勿燥，人体蒸发的水分加大，导致肠道津液枯竭，加上进补中多为燥热的肉类食材，导致肠胃积热，耗伤肠津。

俗话有说：“便秘不是病，解不出来真要命”，如何用食补的功效，成功“打开”便秘之门？试试“无花果菜干猪肺汤”。
 

猪肺1个、白菜干150克、南北杏各10克、无花果60克。


1、猪肺洗净、切块、用铁锅爆炒干水。
2、白菜干浸泡2小时，变软后切断。
3、猪肺、菜干、南北杏、无花果放入汤煲，注入适量水，大火煮开转小火，文火熬煮1个半小时。
4、出锅前加入盐调味即可。


这款汤水是广东平常人家必备的汤水，白菜干清热除烦、生津止渴、清肺消痰、通利肠胃，配合润肺止咳、润肠通便的甜的南北杏，清热生津、健脾开胃的无花果，还有补肺止咳的猪肺，几种食材共煮有清燥润肺、消痰止咳、生津止渴、润肠通便的功效，这款汤适用于燥热犯肺、咳嗽气喘、肠燥便秘的人群。


毕业于广西中医药大学，从事临床工作6年余。擅长中医养生推拿调理、针灸经络调理及中药药膳调理。曾在湖南吉首大学跟师学习刘开运小儿推拿，以推拿、中药敷贴治疗小儿感冒发热、咳嗽咳喘、腹痛腹泻及消化不良等儿科疾病；以中药汤剂、中药敷贴疗法治疗感冒发热、咳嗽、腹泻、便秘、睡眠障碍、慢性疲劳、体质虚弱等内科疾病；以针灸、温针及自血疗法治疗乳腺及妇科疾病。

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