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【每周一膳】这款汤可以赶走冬日的疲劳,和大力水手的菠菜有得一拼
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  • 2020-01-17
很多人一到了冬天就容易犯困,就算睡够8小时,还是时不时打哈欠,一副精神不足的样子,还有不少朋友会手脚冰冷。

冬日进补就趁现在!改善体质必须从饮食抓起,试试这款滋阴壮阳,益精补血的“阿胶淮杞甲鱼汤”,配合适当的运动和充足睡眠,冬日也要做电力十足的小马达。

阿胶淮杞甲鱼汤

 【材料】

甲鱼1只、清鸡汤2000克、淮山8克、枸杞6克、阿胶10克。

【做法】

1.将甲鱼宰杀洗净,切成中块,焯水去其血污;
2.甲鱼肉、清鸡汤、淮山、枸杞、生姜、料酒放入锅中,煮沸后改小火炖约1小时,放入阿胶后,再用小火炖30分钟。
3.出锅前加入少许盐即可。
 
【医生点评】

甲鱼滋阴益气,尤适于阴虚之人,加上甲鱼含有丰富的胶质及蛋白,冬季食用可以滋补润肤;枸杞可以补气补血,改善手脚冰凉的症状;这款炖汤滋阴壮阳,益精补血,尤其适合冬季进食以改善体质,滋润养颜,也适用于肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕乏力、阳瘘、遗精等情况,具体遵医嘱。

指导医生

郑婵女
中医医师
中医高级小儿推拿

毕业于广西中医药大学,从事临床工作6年余。擅长中医养生推拿调理、针灸经络调理及中药药膳调理。曾在湖南吉首大学跟师学习刘开运小儿推拿,以推拿、中药敷贴治疗小儿感冒发热、咳嗽咳喘、腹痛腹泻及消化不良等儿科疾病;以中药汤剂、中药敷贴疗法治疗感冒发热、咳嗽、腹泻、便秘、睡眠障碍、慢性疲劳、体质虚弱等内科疾病;以针灸、温针及自血疗法治疗乳腺及妇科疾病。

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