现在的人普遍压力山大，动不动就脱发、白发。中年人清早起床，从镜中看到自己的白发，再看看地上的“青丝”，不免内心焦灼。小年轻摸摸自己的头顶，自我安慰“还能学习”。

“经常染发怕伤身体，不染又怕人群异样的眼光，”这是很多年纪轻轻却生了白发之人的内心写照。今天介绍一款尤其适合早生白发者的鲫鱼陈皮黑豆汤，健脾祛湿、养血乌发。


鲫鱼1条（约500克），黑豆50克，陈皮1瓣，生姜3片，食盐、花生油、枸杞子、香菜适量。


1、鲫鱼宰好洗净，沥干备用；
2、热油起锅，放入生姜、鲫鱼，将鲫鱼两面煎香；
3、连鱼带汤倒入汤锅内，放入黑豆、陈皮、枸杞子，大火烧开转小火煲50分钟，起锅时加入香菜，调味即可。


黑豆性平、味甘，有养血平肝、滋阴补肾、补虚黑发之功效。鲫鱼则含有丰富蛋白质。搭配陈皮理气健脾、生姜温中和胃，让整个汤膳补而不滞，适合大众食用，尤适合肾虚而见头发早白者。


毕业于广西中医药大学，从事临床工作6年余。擅长中医养生推拿调理、针灸经络调理及中药药膳调理。曾在湖南吉首大学跟师学习刘开运小儿推拿，以推拿、中药敷贴治疗小儿感冒发热、咳嗽咳喘、腹痛腹泻及消化不良等儿科疾病；以中药汤剂、中药敷贴疗法治疗感冒发热、咳嗽、腹泻、便秘、睡眠障碍、慢性疲劳、体质虚弱等内科疾病；以针灸、温针及自血疗法治疗乳腺及妇科疾病。

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