冷冷冷冷冷冷~~~小寒节气开始，广东大部分地区又开始被冷空气包围。这样的寒冬，下班回家，喝一口热汤，想来谁都不会拒绝的。都说“秋冬萝卜赛人参”，“冬鲫夏鲤”，也就是说天凉多吃萝卜和鲫鱼有好处。今天祈福医院治未病科郑婵女医生就给大家推荐一道顺应节气的养生美食——萝卜丝鲫鱼汤。

白萝卜1根、鲫鱼一条、葱、姜、盐适量。

1、白萝卜洗净切成丝；
2、小葱、香菜切花，姜切片；
3、下油，油热后入洗干净的鲫鱼，煎的过程中火力适中，将鱼的两面煎成金黄色；
4、加入烧开的水，大火烧5分钟，转中小火煮10分钟，再加入白萝卜丝煮10分钟左右；
5、出锅前调入盐，撒上香菜葱花即可。


俗语讲“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，中医认为白萝卜味辛、甘，性凉，归属于脾经、胃经、肺经及大肠经，具有消食化积、下气、化痰、润肺生津、利尿通便的功效。

鲫鱼利水消肿、和中补虚、益气健脾，生姜温中散寒且去鱼腥味，小葱、香菜味辛香，有祛鱼腥及提汤鲜味。

故鲫鱼萝卜汤具有利水消脂、润肺化痰、消积化滞的功效，对于胸闷气短、咳嗽多痰、食欲减退、腹胀大便不畅通及高血脂、高血压人群有益。有咽干、咽痛人群可加老豆腐同煲；脾胃虚寒者加胡椒。


毕业于广西中医药大学，从事临床工作6年余。擅长中医养生推拿调理、针灸经络调理及中药药膳调理。曾在湖南吉首大学跟师学习刘开运小儿推拿，以推拿、中药敷贴治疗小儿感冒发热、咳嗽咳喘、腹痛腹泻及消化不良等儿科疾病；以中药汤剂、中药敷贴疗法治疗感冒发热、咳嗽、腹泻、便秘、睡眠障碍、慢性疲劳、体质虚弱等内科疾病；以针灸、温针及自血疗法治疗乳腺及妇科疾病。

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