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2014-08-04
肿瘤患者因常年受到病痛的折磨，身体都会比较虚弱，因此膳食营养的补充就显得尤为重要，合理科学的饮食是每位患者身体康复的前提。广东广东祈福医院专家介绍了一些肿瘤患者的日常饮食，患者及家属可酌情参考。
一、多吃富含蛋白质及热量的食物。如牛奶等奶制品，牛、羊、猪肉、鸡肉等肉制品，蛋类、大豆类、果仁类等。还要多吃富含维生素的蔬菜水果，忌食油炸辛辣等刺激性食物。
二、少吃多餐，食物要清淡易消化。对于食欲不佳的患者，宜清晨进餐。
三、饮食配制应适合肿瘤患者的口味需要。老年人由于身体比较虚弱，食欲较差，很容易腹胀，此时可以适当吃点山药、萝卜等易于消化的食物。
四、食物搭配宜均衡。科学饮食包括食物宜多样化、食盐要限量、油脂要适量、饥饱要适当、粗细要搭配、甜食要少吃、三餐要合理、饮酒要节制。
此外，以下一些食物具有防癌功能，患者可以选择多吃，此类食物以红黄绿白黑最常见。
红色食物：胡萝卜、西红柿、红枣、红圆椒、红心薯、樱桃、草莓、石榴、红苹果、山楂、杨梅、枸杞子等
黄色食物：南瓜、玉米、小米、黄豆、土豆、杏、香蕉、柠檬等
绿色食物：绿叶菜，包括菠菜、花茎甘蓝、莴苣、花椰菜、芥菜、芦笋、西芹、油麦菜、苦瓜、绿豆、奇异果、青枣等
白色食物：百合、茭白、白萝卜、莲藕、菜花、竹笙、山药、豆腐、白芝麻、薏仁、银耳、白果、雪梨等
黑色食物：黑米、黑芝麻、黑豆、黑木耳、香菇、紫菜、墨鱼、乌骨鸡等
饮食均衡有营养，身体才有能量来对抗病魔，广东祈福医院呼吁所有肿瘤患者要重视饮食对于身体恢复健康的重要性。
