微波炉致癌说，一直被炒的沸沸扬扬，多数网友说经常用微波炉热食物，没想到一直吃的是致癌物，传言吓坏了许多网友，广州是肿瘤专家表示，致癌是综合原因导致的，病因复杂，至今没有科学依据证实“微波炉致癌”，请网友们不必担心。

微波炉真的会致癌吗？广州市肿瘤专家说，微波炉致癌没有确切说法，但是从病人发病原因来讲，不良的饮食习惯和生活方式是主要诱发癌症的原因，例如长期吃腌制食品、隔夜饭菜、烧烤、易霉变的食物、吸二手烟、大量饮酒、不爱运动、没有定期体检等。

广州肿瘤专家称，微波实际上是一种电磁波，我们生活中随处可遇见，像收音机，还有些可见光都是同本质的东西，差别就是频率不同，微波的频率比电波高，比红外线和可见光低。这些光波都不会致癌，而介于他们之间的微波也不会致癌。

广州肿瘤专家还说，用微波炉加热可以有效降低致癌物的产生。因为加热时间短，还能最大限度保留食物营养。像大家常爱吃的烤鱼、烤肉或者用煎炸的烹饪方式，更容易使肉变焦，反而易产生致癌物。

但广州肿瘤专家指出，合理运用微波炉还是有几点需要注意：
        1、建议使用适合微波炉可以加热的厨具，在这些厨具的底部或者侧面会有“微波炉适用”说明。广州肿瘤专家说，同时还要控制好火候和时间。
        2、经过解冻或者加热的食物若超过2个小时后，忘记取出，应丢掉，以免引起食物中毒。
        3、带壳食物加热时，要事先将外壳划开或者刺破，以免引起爆裂。
        4、油炸食品禁止用微波加热，加热的油会因高温发生飞溅导致火灾。
        5、微波炉运行时，人应该远离或者至少保持1米开外的距离。