产妇、年老体弱及久病体虚者，请干了这碗鸡汤！
田七炖鸡是一道以田七、鸡作为主要食材炖出来的传统药膳，属于粤菜系养生汤。有益气养血、生精补脏、化瘀止痛、养血明目的作用。
老母鸡汤之所以受到很多人膜拜，从中医学上来说，母鸡的鸡肉属阴，非常适合产妇、年老体弱及久病体虚者食用。而老母鸡由于生长周期较长，鸡肉中所含的鲜味物质更丰富，也使得煲出来的鸡汤滋味更鲜美。另外，老母鸡中脂肪含量比较高，炖出的汤也更香一些。

SO，此鸡汤每天干一碗，身体会越来越棒哦！

田七煲老母鸡汤
【材料】
主料：老母鸡一只，田七15克（切片），红枣10g（去核），龙眼肉一汤匙；
调料：精盐适量，滚开水四杯；
【做法】
1、光鸡放入滚开水中，高火3分钟，取出洗净；
2、三七（田七）洗净，切片；
3、枣去核，洗净；
4、桂圆肉洗净；
5、鸡、三七、红枣、龙眼肉放入器皿内，加入滚开水4杯或适量，中火40分钟；

6、食用放精盐即可。

专家点评：
田七有祛瘀止血、消肿止痛的功能。现代药理研究表明，三七有缩短血液凝固时间及使血管收缩的作用。

鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功能。母鸡的鸡肉属阴，非常适合产妇、年老体弱及久病体虚者食用。

指导专家

宁飞
副主任医师、副教授、医学硕士
中国针灸学会会员，广东省整形美容协会理事，曾撰写针灸论文多篇，参与多个省级科研课题，参编著作3部。
擅长运用传统中医脏腑辨证与经络辨证相结合治疗颈椎病、腰椎间盘突出症、肩周炎、关节炎、产后康复、盆腔炎、亚健康状态、肿瘤、呃逆、斑秃、面瘫、痤疮、抑郁症、肠胃病、过敏性鼻炎、急性乳腺炎、失眠、耳鸣、中风后遗症、小儿脑瘫、偏头痛、腰腿痛等各种痛症。