番茄酸甜可口，开胃消食

番茄龙利鱼
材料：龙利鱼肉一块、番茄2个、番茄酱、姜葱少许。
步骤：
1、龙利鱼切成小块，加入橄榄油、胡椒粉、姜丝腌制15分钟。
2、番茄顶端划十字，放进滚水中烫一下去皮，然后切块。
3、腌制好的龙利鱼块在热锅滚油中烫1分钟捞起。
4、起热锅，番茄块翻炒加入少许番茄酱炒至软烂，加入1碗水，加入少许盐调味。煮沸后加入龙利鱼块，两分钟后加入芡汁调和、加入盐调味即可收锅。

功效：开胃消食、增强记忆力

医生点评：

龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化的功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆、保护视力颇有益处。加入酸甜可口的番茄，能起到开胃消食、降压降脂的作用。

指导医生

临床工作二十余年。擅长运用传统中医药调整人体阴阳平衡，对体内失调所致的内、妇科疾病、亚健康状态以及脊柱相关疾病实行个体化调理。如月经失调、痛经、经期综合征、更年期综合征、盆腔炎、附件炎、不育不孕、郁证、失眠、心悸、咽炎、胃肠功能紊乱、中风后遗症、面瘫，前列腺病综合征、颈腰椎病、关节痛、痤疮、黄褐斑等。

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