只在早晚偶尔让人感觉到一丝丝凉意。

祈福医院治未病科主任李跃华教授说，秋分过后，广州的天气也会慢慢转凉，早晚清凉的感觉会更加明显，此时人体容易遭受各种疾病侵袭，饮食上宜注重提高抵抗力，可以多喝一些滋补的汤水。 


青萝卜600克、陈皮1/4个、太子参20克、光老鸭1只(约600克)、生姜2～3片。

1、青萝卜去皮、洗净、切厚片；陈皮浸泡，去瓤；
2、光老鸭切去尾部及去脚，去内脏，清洗干净；

3、将所有材料放进瓦煲内，加入清水3000毫升(约12碗水量)，先用武火煲沸后，改为文火煲约两个半小时，调入适量食盐和生油便可。青萝卜、鸭肉可捞起拌入酱油供佐餐用。

青萝卜陈皮煲鸭汤具有清肺热、润咽喉、增强免疫力的功效。青萝卜色呈淡绿色，水多味甜、微辣，肉质致密，性微凉，可健胃消食、止咳化痰、顺气利尿、清热解毒、降压抗癌；陈皮性平，味甘、酸，具调中、祛滞、消痰、宣通五脏的功效；太子参滋阴益气；老鸭性平、微寒凉，味甘、咸，具滋阳补虚、利尿消肿的作用。有人说萝卜有破气作用，不宜与人参同用，实际上并非如此，在本方中可使滋补的作用更为平和。

经常食用此汤对于人体有一定的调理作用，可提高身体的抵抗力，预防秋季多发病的侵袭。

世界中医药联合会老年医学专业委员会肌肉与骨骼疾病专家委员会主任委员，世界中医药联合会老年医学专业委员会常务副会长，世界中医药联合会心身医学专业委员会副主任委员。

擅长老年病：骨质疏松症、颈椎病、退行性骨关节病、动脉硬化、脑供血不足、痴呆等；治未病：健康体检、养生咨询、穴位敷贴、保健茶饮、药膳食疗、中药干预等；神志病：失眠、焦虑症、焦虑状态、抑郁症、抑郁状态等。

曾荣获：研制国家新药“疏筋通络颗粒”国药证字：Z20050627；2015中国药学发展奖骨质疏松学科贡献奖；中国中西结合学会科技进步一等奖；北京市科技进步三等奖；中华中医药学会科技进步三等奖。其“原发骨质疏松中医证型分布及其与骨折关系研究”入选中国精品科技期刊顶尖学术论文：领跑者F 5000。发表核心期刊论文60余篇，专著10部。

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