丝瓜一个、蘑菇5~8个、虾仁200g，姜片6~8片，胡椒粉少许。
 
1、蘑菇焯水、切片备用，虾仁、姜片炒熟、加入蘑菇一起炒香；
2、丝瓜去皮切块，锅中烧开水，依次加入蘑菇、虾仁，姜片等；
3、最后十分钟放入丝瓜，最后加盐和胡椒粉调味即可完成。
 
丝瓜可以清热化痰、凉血解毒、通经活络；蘑菇能增进食欲、通便排毒、镇静镇痛；虾仁和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，是蛋白质含量很高的食品之一，能保护心血管系统，减少血液中胆固醇含量，很适合身体虚弱和病后需要调养的人群进食。

这个汤水低脂低热量高蛋白质，鲜甜美味，清香可口不油腻，尤其适合需要减肥或控制饮食的爱美人士。
 

毕业于广西中医药大学，从事临床工作6年余。擅长中医养生推拿调理、针灸经络调理及中药药膳调理。曾在湖南吉首大学跟师学习刘开运小儿推拿，以推拿、中药敷贴治疗小儿感冒发热、咳嗽咳喘、腹痛腹泻及消化不良等儿科疾病；以中药汤剂、中药敷贴疗法治疗感冒发热、咳嗽、腹泻、便秘、睡眠障碍、慢性疲劳、体质虚弱等内科疾病；以针灸、温针及自血疗法治疗乳腺及妇科疾病。

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