不时不食,要除夏日烦躁,还得“解铃人需系铃人”,就地取材,用荷叶加入夏日常客“冬瓜”,一起来品尝这道夏日之精彩。
荷香冬瓜瘦肉汤

【材料】
猪瘦肉150克、荷叶20克、冬瓜200克、姜片三片。
【做法】
1.猪瘦肉洗净切块,荷叶洗净后切片,冬瓜去皮切块备用;
2.汤锅中注入适量清水,加入以上材料及姜片,大火煮开转文火煮1.5小时;
3.出锅前加入少许盐或葱花调味即可饮用。
【医生点评】
这款汤水可清暑祛湿、解热除烦,冬瓜有消暑湿、养胃液、涤秽、行水、消肿之功,选用老冬瓜可连皮一起炖煮效果更佳;荷叶性凉味甘、淡,有清热、凉血、散瘀的功效。这款汤适合出现发热、口渴、口干、小便赤痛、舌质红、苔黄和脉细数等暑热症人群饮用,脾胃虚寒、阳气不足、阴虚消瘦者不适宜。
医 生 介 绍

郑婵女
中医医师 中医高级小儿推拿师
毕业于广西中医药大学,从事临床工作6年余。擅长中医养生推拿调理、针灸经络调理及中药药膳调理。曾在湖南吉首大学跟师学习刘开运小儿推拿,以推拿、中药敷贴治疗小儿感冒发热、咳嗽咳喘、腹痛腹泻及消化不良等儿科疾病;以中药汤剂、中药敷贴疗法治疗感冒发热、咳嗽、腹泻、便秘、睡眠障碍、慢性疲劳、体质虚弱等内科疾病;以针灸、温针及自血疗法治疗乳腺及妇科疾病。
出诊科室:2号楼门诊2层治未病科
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