老年人吃饭该注意哪些事项？不同的吃法对于人体是会起到不同的影响和作用，所以对于老年人的身体而言，想要得好的身体应该要多注意吃法，好的吃法习惯有助于调理出好的身体。那老年人吃饭该注意哪些事项呢？下面就和广州广东祈福医院专家一起来了解一下吧。

　　老年人吃饭该注意哪些事项

　　1、吃慢不吃快。由于老人食管内壁弹性减弱，如果进食速度太快的话，食管内壁就不能适应突然挤压，严重时会造成食道损伤。而细嚼慢咽能减轻胃肠负担，加速食物消化，提高营养物质的吸收率。还对牙齿起到良好的“清扫自洁”，减少病菌的生长繁殖。

　　2、吃早不吃晚。这里主要指晚饭。老人消化功能减弱，夜生活又比较少，晚上7点以后吃饭，和睡觉时间距离过近，食物无法消化彻底，会有腹胀、胸口堵等症状。吃太晚对老人脆弱的心脑血管也是一个考验。因此，建议晚饭最好在7点前吃完，利用饭后时间散散步、活动活动，让食物多消化。

　　3、吃七八分饱。建议老年人每日三餐不可过饱，两餐之间可适当加一些零食。吃得过饱，会增加肠胃负担，使血液集中到肠胃，使心、脑等重要器官呈缺血状态，不利健康。

　　4、吃清淡不油腻。清淡饮食，主要是指饮食要低盐、低脂、低糖。但不能为了清淡只吃蔬菜，要注意营养的均衡，多从瘦肉、牛奶、鸡蛋中摄入优质蛋白。

　　5、吃暖不吃寒。老年人对冷的抵抗力差，吃冷食可引起胃壁血管收缩，供血减少，并引起其他内脏血循环量减少，不利健康。

　　6、吃软不吃硬。老人咀嚼能力下降，粗糙、生硬的食物嚼不动、咽不下、不消化。所以，饭菜质地以软烂为好，可采用蒸、煮、炖、烩等的烹调方法。

　　以上就是广州广东祈福医院专家对老年人吃饭该注意哪些事项的简单介绍，如果您还有什么不明白了解的地方，可向在线专家咨询。